Тазе отларнынъ сакъланув муддети къыскъа. Бир рецепт ичюн бир десте рейхан я да кинза аласынъ, бир къач япракъ къулланасынъ, къалгъанлары исе афта ортасынадже буфетте сола. Бузлатмакъ — бу тюзетюв, ан исе — онынъ энъ къолай варианты.отлар ичюн буз тепсиси .
Отларны догъра, зейтюн ягъы я да сув къоюлгъан тепсиге джый, бузлат, ве сенде айларнен-къулланмагъа азыр-кубиклер бар. Эр бир ашны отлар догърамакъ ерине, аш пиширгенде бирини чыкъарынъыз.
О, отларны паалы дуйдургъан къалдыкъларны да токътатып тура. Бир дестенинъ фияты эписини къуллансанъ да, ярысыны ташласанъ да, бир; кубиклернен эр бир десте асылында алышып къалыр.
Не ичюн отларны ягъда я да сувда бузлатмакъ керек .
Ягъ бир кереден эки ишни беджере: отларны бузлаткъычта янмакътан къорчалай ве сизге азыр-аш пиширюв базасыны бере. Сыджакъ табакъкъа кубик ташла ве отлар чыкъкъан сайын ягъ ириир, бойлеликнен эр бир емекни бир адым огге башлайсынъ.
Сув – ичимликлерге, бульонларгъа я да тез соусларгъа къошаджакъ отлар ичюн енгиль варианттыр. Нане, рейхан ве мелисса сувда яхшы бузлай ве язлыкъ ичимликлерни къастлы корюнген шейге чевире.
Къайсы базадан файдаланмакъ керек?
Зейтюн ягъы: соте, макарон соуслары ве къавурылгъан себзелер ичюн стандарт
Ириген ягъ: соте емеклер ве ягъ-эсасында япылгъан соуслар ичюн пек яхшы
Сув я да махсулат: энъ яхшысы шорба, джам ве духовка ичюн
Саде сироп: ичимликлерде ве татлы ашларда нане я да рейхан ичюн дегерли
Негизни савуткъа уйдур ве куб компромисс ерине къыскъа ёлгъа чевириле. Розмарин-ве-сарымсакъ ягъынынъ кубиги – бу сен башламаздан эвель къавурылгъан тавукъ рецептининъ ярысыдыр. Нане-ве-сироп кубиги мохитонынъ ярысыдыр.
Он дакъкъагъа якъын отларны насыл этип бузлатмакъ мумкюн .
Отларны ювып, яхшы этип къурутынъыз, сонъра индже догърамакъ керек. Эр бир бошлукъны учьте эки-къа якъын толдурынъыз, чюнки отларгъа ерлешмек ичюн ер керек. Устюне зейтюн ягъыны я да сайлагъан негизни яваш-яваш тёкип, кичик бир аралыкъ къалдырынъыз, чюнки сувлу шейлер бузлагъан сайын кенълеше.
Кубиклер къатты олгъандже, тепсини дёрт-алты саат девамында текиз бузлатынъыз, сонъра оларны ярлыкълы бузлаткъыч пакетке атынъыз. Ягъ- эсасында япылгъан кубиклер догърудан-догъру сыджакъ табакъкъа кире; сув- эсасында япылгъан кубиклер шорбаларгъа, джамларгъа я да ичимликлерге тюшелер. Бузулгъан отлар чокъ лезет джоймайып, алты ай я да даа чокъ сакълана.
Къайсы отлар тура .
Аш пиширмек ичюн отларнынъ деерлик эписи бойле япалар: рейхан, петрушка, кинза, укроп, орегано, кефир, розмарин, лук ве нане. Рейхан киби япракълы отлар бираз къарарып кетмек мумкюн, амма лезети догъру къала, бу аш пиширювде муимдир.
Руккола я да салат киби пек назик ешилликлер тазе олса яхшыдыр. Эгер отнен аш пиширмесенъ, оны бузлатмакъ, бельки, оны къуртармаз.
От кубиклерини керчектен де къулланмакънынъ ёллары .
Ягъ кубиклери макарон соусларына, къарыштырылгъан-фриге ве къавурылгъан себзелерге кире. Сув я да махсулат кубиклери шорба, карри ве пирнич емеклерине келише. Нане я да рейхан сироп кубиклери лимонадкъа, бузлу чайгъа ве коктейльге тюше.
Эр бир куб порция- ольчюсинде олгъаны ичюн, интенсивликни сен идаре этесинъ. Биринден башлап, лезетке коре даа чокъ къош, бу исе къуру отларнынъ микъдарыны тахмин этмектен ишанчлыдыр.
Айны бузлатув хыяллары отлардан гъайры да чалышмакъта: къаве бузлары .
|
Техник характеристика |
Тафсилятлар |
|
Мальземе |
Ашлыкъ-сыныфлы силикон |
|
Хавфсызлыкъ |
БПА-сиз, ашайт-контакт хавфсыз |
|
Энъ яхшысы 2019 сенеси ичюн. |
Ягъда я да сувда догърангъан отлар . |
|
Бузлаткъычта хавфсыз |
Эбет, узун-муддетли сакълав |
|
Бошатмакъ |
Эгилимли, тюбюнден итемек |
|
Темизлев |
Къолнен ювмакъ я да савут-саба ювмакъ мумкюн . |
От кубиклери акъкъында умумий суаллер .
Бузулгъан от кубиклери не къадар вакъыт сакълана?
Алты ай — хавфсыз пенджере, ве отларнынъ чокъусы ава кирмез ерде сакълангъанда, лезетини ондан яхшы туталар.
Ягъсыз отларны бузлатмакъ мумкюнми?
Э. Оларны лезетли пиширмек ичюн сувда, бульонда я да махсулатта, татлы ичимликлер ичюн исе саде сиропта бузлатынъыз.
Бузулгъан отларнынъ дады тазе кибими?
Олар бир къач докъума джойалар, амма лезетнинъ чокъусыны сакълайлар, шунынъ ичюн олар гарнир оларакъ къулланмакътан зияде пиширильгенде энъ яхшы чалышалар.
Не къадар ягъ къулланмакъ керек?
Тек эр бир бошлукътаки отларны къапатмакъ ичюн етерли. Чокъ ягъ керек олгъанындан буюк куб япа ве ягъны исраф эте.
Къайсы отларны бузлатмакътан къачынмакъ керек?
Руккола я да салат киби назик ешилликлер тазе олса яхшыдыр. Аш пиширмек ичюн отларнынъ чокъусы, шу джумледен рейхан, петрушка, кинза, укроп, орегано, кефир, розмарин, лук ве нане яхшы бузлай.
Эгер сиз буфетнинъ чекмеджесинде отларнынъ чюрюгенини сейир этмектен безсенъиз, бу этрафтаки энъ алчакъ-гъайретли тюзетювдир. Бир десте кубиклернинъ тепсиси олып къалыр, рейхангъа мухтадж олгъан эр бир келеджек аш тюкянгъа сеяат ерине кубиктен башлана.
Бойле окъув .
Бебе пюрелерини бузлатмакъ ичюн буз тепсиси .
Ароматлы буз ичюн кичик-куб тепсиси